Gita al Giardino Commestibile
B.O.D. versus
24 Maggio 2010Green Factor
24 Giugno 2010
in data
Sabato 19 giugno, Kaleidoscienza ha organizzato una visita guidata al Giardino Commestibile a Zomeais. La regina di questo luogo, Giusy, ci ha accompagnanto tra fiori multicolori ed erbe spontanee per insegnarci a riconoscerli e ad utilizzarli in cucina e nella vita quotidiana.
In questo bellissimo luogo, si respira l’aria fresca del bosco e si può vedere, toccare e annusare tutto ciò che vi si trova: le piante ci raccontano tradizioni legate alla cultura contadina o a culture lontane, ci insegnano la cura necessaria alla coltivazione e la pazienza che serve nell’attesa di un raccolto, ci parlano di ritmi stagionali e di cicli biologici che rispettano il tempo dettato dalla natura.
In questo giardino, ci si riappropria di un bagaglio culturale perso nel tempo ma che in relatà ognuno di noi può essere in grado di riscoprire.
